اگر آجرها قبل از دیوار چینی به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در آب خیسانده شوند و بعد از آن دیوار چینی صورت گیرد آب ملات آجر توسط آجر کشیده نمی شود و ملات بدرستی نقش چسبندگی خود را ایفا می کند. به اینکار زنجاب کردن آجر گفته می شود.
در حالی که اگر آجر زنجاب نشود آجر آب ملات را می کشد و ملات نقش حداکثری چسبندگی خود را ایفا نمی کند.
